出海选择上海

  2014年，来自上海的创新东风跨越山海吹向亚平宁半岛，光明食品集团接过意大利百年橄榄油企业萨洛夫（Salov）的“橄榄枝”，一场跨越十多年的中欧企业合作也由此启幕。十余年来，光明食品集团以资本为纽带、以创新为桥梁，与萨洛夫在资本赋能、品牌守根、市场互通等领域展开深度协作，在中欧互为第二大贸易伙伴的时代背景下，书写了一份中国企业从“走出去”到“融进去”的生动答卷。

  扬帆出海：战略并购开新局

  中国与意大利在农业、食品领域互补性强，合作前景广阔。在此背景下，2014年10月，光明食品集团旗下子公司——上海益民食品一厂（集团）有限公司在意大利米兰与丰塔纳（Fontana）家族达成协议，收购意大利萨洛夫集团的多数股权。

  值得一提的是，这也是光明食品集团首次利用上海自贸区平台完成的海外收购，从签订协议到正式交割仅用时两个半月，诠释了中国企业出海的“速度”。同年12月15日，双方完成股权交割，光明食品集团成功收购萨洛夫集团90%股权，正式入主这家意大利食用油行业头部企业。2018年，剩余10%股权收购收官，萨洛夫正式成为光明全资控股子公司。

  收购背后，是光明食品集团国际化布局的一次关键落子。成立于1919年的萨洛夫，是意大利食用油行业的头部企业，旗下拥有“翡丽百瑞”（Filippo Berio）等享誉全球的品牌，产品销往全球70余个国家。收购这样一家企业，深度契合光明“加快食品产业发展、推进国际化经营转型”的战略规划。

  “萨洛夫的国际知名度与品牌口碑，既契合中国消费升级中的健康化趋势，也为光明切入健康食品赛道提供了理想入口。”负责该项目的光明国际海外管理中心高级专员季子琳表示。光明食品集团借道自贸区“率先出海”，不仅填补了自身在橄榄油行业的空白，更成为中国企业以资本为纽带、以品牌为桥梁，深度融入欧洲产业链的标志性案例。

  如今，光明食品集团的海外业务足迹已遍及欧洲、大洋洲、南美洲、北美洲和亚洲，海外业务占比达36%，向着国际化的目标不断迈进。

  深耕沃土：内外协同筑根基

  “出海”仅是起点，“扎根”方见真章。作为一家产品销往70余个国家的跨国企业，萨洛夫在法规、市场、文化等领域面临复杂考验。为此，光明与萨洛夫携手构建起“内外协同”的应对体系，在融合中筑牢根基。

  面对海外市场纷繁复杂的合规风险，一方面，萨洛夫聘请独立律所与税务顾问，协同内部法务和财务部门，共同分析并积极应对各类合规诉求；另一方面，光明则从系统化风险管理入手，建立了境外数字化管理平台，对境外企业的治理、风险与合规架构进行全面升级，能够实时识别全球业务风险并触发预警机制。在并购完成后，光明进一步完善了针对海外企业的资产、投资及财务等管理制度，完成了从“被动适应”到“主动管理”的转变，为跨国经营筑起坚实的合规防线。

  文化融合是企业出海的另一道“必答题”，光明的答案是“打造认同感”。面对跨文化员工的管理难题，光明食品集团设立了海外管理中心作为境外企业管理部门，并在意大利当地派驻股东代表。依托董事会、业绩会、专项会以及股东代表即时汇报的多重沟通机制，打通中方与萨洛夫之间的沟通渠道。同时，建立了标准化事项上报流程，对各类事项的审批管理权限作出清晰划分，实现事项分级管控。此外，光明每年还会组织海外优秀员工赴上海开展参访交流，实地感受光明的发展历程与企业文化，在潜移默化中深化了海外团队对股东方的认知与认同。

  从“卖产品”到“建生态”，产学研合作是企业“扎根”的深层“土壤”。据悉，萨洛夫与比萨大学建立了深度合作关系，与其多个院系开展合作——与农业、食品和农业环境科学系合作开展应用研究，与化学工程系合作开展创新油品项目等。

  该合作模式从多个维度为企业成长源源不断注入活水——对接和培养年轻人才，将前沿的食品质量管理理念和可持续发展思维引入企业；借助高校科研力量，在延长产品保质期和新产品开发等前沿领域进行探索，提升产品品质和差异化竞争力；强化品牌在专业领域和潜在人才中的认知度，为市场渗透和推广积蓄势能。

  价值共生：双向赋能谋长远

  面对全球健康化、绿色化的消费变革与行业转型浪潮，光明与萨洛夫主动调整战略布局，将可持续发展内化为企业运营的底层逻辑。企业甄选优质橄榄，坚持生态可持续农业模式，从“田间”到“餐桌”实施全链条严格管控，获得SGS等独立权威第三方机构认证，同时推出可回收环保包装，持续提升再生材料使用占比。

  在ESG建设方面，萨洛夫已形成可验证的良性循环——近97%的员工签订永久合同，工伤发生率显著低于意大利全国平均水平；持有的ISO 14001、ISO 45001等国际认证，不仅是合规证明，更是将ESG理念转化为日常运营的准绳之一。

  “用本地团队、守本土品牌、做扎实ESG。”季子琳以三组关键词概括萨洛夫的成功经验。在她看来，ESG不是形象工程或合规负担，而是融入海外市场、建立长期信任的战略投资。

  农业与食品行业具有鲜明的产地属性、工艺属性和品牌文化属性，资本并购后往往出现文化冲突、品牌定位错位、运营机制磨合等难题。光明集团与萨洛夫则用资本赋能、品牌守根、市场互通三者之间的动态平衡实现战略破局。

  在战略选择上，光明跳出单纯收购海外资源的传统思路，充分依托中国庞大的市场增量，实现海内外资产双向赋能、价值协同；在并购整合上，秉持综合管理、适度放权的思路，保留海外原有管理团队与品牌独有的文化基因，让被收购方从“被并购”的被动心态转向“共同成长”的主动姿态；在本地化运营上，充分信任本土团队，依托属地人员开展品牌运营与市场传播，借助本地视角讲好品牌故事。

  中欧企业“双向奔赴”背后，是光明选择充分尊重意大利本土产业积淀、传统工艺与品牌原生基因，适度放权本土运营团队；同时充分释放集团内部协同资源，帮助欧洲优质食品品牌突破原有区域市场的增长瓶颈，推动双方优势互补、互利共赢。面向未来，以光明食品集团萨洛夫公司为代表的中企出海成功范式，将为深化中欧经贸合作、推动构建开放型世界经济注入更多韧性与活力。